イングリッド バーグマンが来た！ ― 2016年03月24日 08:37
NHK趣味の園芸で薔薇イングリッドバーグマンが紹介されたのがきっかけでこのバラを庭にという事になりました。
薔薇園まで行く時間もないのでネットで購入することにしました。
ところが今の流行りでないのか、このバラを扱っている業者か 少なくやっと見つけたのは広島の栽培も手掛けるお店。
ストリートビューで見ると市街地から離れた場所で圃場に囲まれた業者さんでした。
数日後、しっかりと梱包された箱入り娘がやってきました。
広島の山奥からやって来たイングリッド バーグマン、我が家の庭の フォーカルポイントになる日も近い！？
薔薇園まで行く時間もないのでネットで購入することにしました。
ところが今の流行りでないのか、このバラを扱っている業者か 少なくやっと見つけたのは広島の栽培も手掛けるお店。
ストリートビューで見ると市街地から離れた場所で圃場に囲まれた業者さんでした。
数日後、しっかりと梱包された箱入り娘がやってきました。
広島の山奥からやって来たイングリッド バーグマン、我が家の庭の フォーカルポイントになる日も近い！？
春分の日の後のワイン会 ― 2016年03月24日 23:13
３番の白、ゲヴェルツトラミネールがこの葡萄品種にしてはすっきりとしてでも果物のコンポートのような香りで一番好みでした。
甘さ控えめなゲヴェルツトラミネールは食事にもよく合いました。
メインは仔牛の春キャベツ包み。
フォンドボーで作ったソースがキャベツの甘みを引き立てていました。
赤ワインはピノ・ノワールとシラー。飲み比べるとそれぞれの品種の違いがはっきり。
赤ワインはピノ・ノワールとシラー。飲み比べるとそれぞれの品種の違いがはっきり。
デザートは桜の開花を迎えた今の時期にぴったりな桜のロールケーキで。
桜の葉の細切りも添えられていてスポンジもちょっともっちりしていて桜餅を思わせる味わいでした。
ソムリエ氏の丁寧な説明に皆何度も頷きながらワインと料理を楽しみました。
帰りに見上げるとまだオフィスには明かりがついています。
いつも忙しいけれどたまにはゆっくりとワインと食事を楽しむのは息抜きになりますね。
桜の葉の細切りも添えられていてスポンジもちょっともっちりしていて桜餅を思わせる味わいでした。
ソムリエ氏の丁寧な説明に皆何度も頷きながらワインと料理を楽しみました。
帰りに見上げるとまだオフィスには明かりがついています。
いつも忙しいけれどたまにはゆっくりとワインと食事を楽しむのは息抜きになりますね。
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