オリーブ収穫 ― 2016年11月24日 07:32
渋抜き方法をあれこれ調べて迷っていて収穫が延び延びになっていたオリーブ。
雪が降るかもという天気予報を聞いて昨日急いで収穫しました。
雪が降るかもという天気予報を聞いて昨日急いで収穫しました。
全部で950g。
迷っているうちにずいぶん熟してきています。
塩漬けはまだ青いうちに作るらしいのですが、私がいつも買っているのは黒い塩漬けなのでこのくらいになっても大丈夫・・なはず。
結局、迷ったけれど重曹で渋抜きしてみることに。
一晩たったら黒豆を煮たような水の色になっていました。
水を取り替えてこれから２週間こうして水を替えて漬けていけば大丈夫・・なはず
正月には新漬けが食べられる・・はず
よりによってこのタイミング・・ ― 2016年11月24日 08:15
とうとうと雪が積もり始めました。
涼しくなっても成長をし続けていたサンパチェンスに雪が積もっています。
そして、雪の重さか、寒さのためか、倒れて始めています。
ショック(*_*)
週末に友達が遊びに来る予定なので、それまでは抜かずにおこうと思っていたサンパチェンス。
最近の暖冬なら12月だって楽勝だったのに orz
明日は朝からサンパチェンスを抜かないといけないかも。
誕生日の朝なのに・・
涼しくなっても成長をし続けていたサンパチェンスに雪が積もっています。
そして、雪の重さか、寒さのためか、倒れて始めています。
ショック(*_*)
週末に友達が遊びに来る予定なので、それまでは抜かずにおこうと思っていたサンパチェンス。
最近の暖冬なら12月だって楽勝だったのに orz
明日は朝からサンパチェンスを抜かないといけないかも。
誕生日の朝なのに・・
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